| In inima Alsaciei, la Strasbourg |
|
| Scris de Emil Rad |
| Marti, 11 Mai 2010 18:34 |
|
Taguri:
Dacă ai senzaţia că încă n-ai părăsit Germania, dar deja te afli în Franţa, atunci cu siguranţă ai ajuns la Strasbourg. Aflat odinioara la marginile a doua lumi diferite, Strasbourg-ul de azi e poziţionat în centrul Alsaciei, fiind considerat, pe bună dreptate, capitala acesteia.
Trecerea timpului e cea responsabilă de toate astea şi nu mutarea oraşului în altă parte, căci oraşul a ales să rămână de-a lungul istoriei în frumoasele locuri în care râul Ill şi-a dat întâlnire cu Rinul. Mult înainte ca disputele cu privire la apartenenţa oraşului să înceteze şi graniţele care separau Germania şi Franţa să dispară, diferenţele culturale au fost estompate aici, unde localnicii au ales să ciocnească paşnic halba de bere cu paharul de vin, să trăiască şi să clădească împreună pentru viitor. După secole în care civilizaţia latină a îndulcit rigorile celei germane, cele două culturi dau astăzi împreună caracterul unui oraş care reprezintă cu adevărat bătrânul continent.
Şi cum să cunoaştem toate astea mai bine, altfel decât alegând să parcurgem oraşul la pas... Pornim în Grand Ile, unde la 1439 era terminată frumoasa Catedrală Notre Dame cu uriaşul turn care întâlneşte cerul la 142 de metri, fiind până azi cel mai înalt turn al unei biserici din Franţa. Găsim în interiorul catedralei ceasul astronomic meşterit la 1547 de vestiţi ceasornicari elveţieni, ceas care ne oferă un adevărat spectacol odată cu trecerea miezului zilei ce se face abia la 12.30 după socoteala de azi: figurine metalice reprezentandu-i pe cei 12 apostoli trec, pe rand, prin fata lui Iisus, astfel incat zeci de turisti asteapta sa surprinda acest moment unic.
Si pentru că mereu vrem mai mult, putem alege să vedem toate astea şi încă multe altele din perspectiva oferită de un tur cu vaporaşul ce porneste din dreptul Palatului Rohan, care ne va conduce de la centrul vechiului oraş şi până la clădirile moderne ce adăpostesc azi sediile unor importante instituţii europene: Consiliul Europei, Parlamentul European, Curtea Europeană a Drepturilor Omului si Institutul International pentru Drepturile Omului. Apoi, ne aduce înapoi, taman la timp pentru a mai putea alege un loc unde să savurăm o cină unică, tipică acestor locuri. Plimbarea de-a lungul raului Ill dureaza aproximativ 45 de minute.
Pentru a face o alegere în cunoştinţă de cauză, trebuie să vă amintesc un vechi proverb alsacian, care spune că în Germania se mănâncă mult, în Franţa se mănâncă bine, deci, pe cale de consecinţă, în Salzburg se mănâncă mult şi bine. Fiţi gata aşadar pentru regalul culinar pe care cu siguranţă îl meritaţi după acest mic maraton. Puteţi alege între varza acră pe care se odihnesc câţiva cârnaţi specifici zonei ori tocăniţa de viţel şi porc, toate stropite cu bere din belşug, servite la numeroasele terase aflate pe malul râului, sau puteţi face o vizită la celebrul Chez Yvonne (unul dintre restaurantele preferate ale lui Jaques Chirac), unde pentru aproximativ 60 de euro veţi avea cu siguranţă o reuşită cină pentru doi, asezonată cu o sticlă din cel mai bun vin.
Adaugă comentariu |
|
|
|
||||||
![]() |
|
![]() |
![]() |
|
![]() |