consiliervacante.ro

O cina de doua ore este un vis in zilele noastre, asa ca, de multe ori trebuie sa ne multumim cu noul trend de luat masa: restaurantele tip fast-food.

Viata noastra se desfasoara adesea pe „fast-forward”, asa ca socializam in graba, iar lucrul acesta ne afecteaza, pe langa mentalitate, multe alte obiceiuri, precum nutritia.

Popularul Food Court, prezent in orice mare mall, este o incapere imensa, in care se afla, de obicei, zeci de restaurante, care mai de care mai interesante, cu bucatarii din cele mai atragatoare, de la chinezeasca la greceasca, la englezeasca sau americana. Marele atu al acestor restaurante? Rapiditatea in preluarea si onorarea comenzilor. Astazi, facem turul restaurantelor din Food Court de la Iulius Mall Timisoara. Cateva restaurante s-au pregatit atat de bine aici, incat, odata ce le incerci preparatele, mai ca uiti de faptul ca ai comandat de la un fast food.

Kartoffel
Nimic pe lumea asta nu miroase mai bine decat un cartof copt, de-abia scos din cuptor si servit cu ulei din seminte de dovleac si unt deasupra. Produse proaspete, calde, absolut gustoase si preparate cu cea mai mare grija, asta se poate spune despre Kartoffel. Garantat, iubitorii de cartofi copti, dar si de alte produse delicioase, precum papanasi sau salate racoritoare, se vor simti aici ca in Rai. Da, este intr-un Food Court! Da, este fast food! Dar asta nu inseamna ca nu poate fi un restaurant reusit. Din contra! Kartoffel arata ca o idee buna, alaturi de o echipa dedicata si ingrediente proaspete, livrate in fiecare dimineata, pot aduce un rezultat peste asteptari.

Noi am comandat Kartoffel Kumpir, care este compus din, evident, cartoful copt, peste care se pune din belsug unt, ulei de masline, mozarella, cascaval si verdeata. Doar ca, din obisnuinta si pentru a testa modul de abordare a vanzatoarelor la o cerere speciala,  am cerut ulei din seminte de dovleac, in locul celui de masline. Spre surprinderea mea, am primit exact ce am cerut si, desi uleiul acesta este foarte scump si destul de greu de gasit, pana si la piata, nu am fost taxat nici un ban in plus. Delicios e putin spus. Limonada a racorit bland papilele gustative, care au fost mai apoi din nou puse la lucru, la desert: faimosi in toata Timisoara, papanasii cu inghetata si ciocolata de la Kartoffel nu mai au nevoie de nicio prezentare. Sunt pur si simplu excelenti! Stati linistiti, ca sunt si cu gem, pentru impatimiti. La final, am trecut cu ochii peste nota si am vazut ca, cu doar 46 de lei, am servit doi cartofi giganti, cu ce am vrut noi pe ei, snitel de pui, ficatei de pui, o portie mare de papanasi si doua pahare sanatoase de limonada. Din cauza acestor puncte pozitive, Kartoffel ocupa locul intai in topul celor mai bune restaurante din Food Court de la Iulius Mall Timisoara. Intr-un top subiectiv, fireste.

Taverna Acropole
Fiind singurul loc cu sala de mese proprie din Food Court si loc pentru fumatori, Taverna Acropole si-a strans, de-a lungul a doar cateva luni de functionare, sute de fani. Bucataria greceasca este foarte populara la noi in tara, principalul motiv fiind ingredientele folosite, dar mai ales combinatiile similare dintre aceasta si bucataria romaneasca. La Taverna Acropole, poti gasi preparate autentice grecesti, ciorba a la grec, salate mediteraneene cu fel de fel de branzeturi sau deserturi delicioase. In vizita noastra, am incercat meniul zilei, care costa 10,99 lei si contine ciorba, felul doi, salata si desert. Am nimerit ciorba de pui a la grec, care a fost delicioasa, pulpa de porc cu sos de vin si garnitura de cartofi la cuptor, despre care nu pot sa spun decat de bine, si Galactobureko, sau placinta cu crema de lapte si aroma de vanilie, un desert traditional, extrem de gustos. A, si, bineinteles, salata: simpla, cu rosii si castraveti, cu branza sarata proaspata si ulei de masline extra virgin, servit la masa, dupa placul clientului. Facand un calcul, cred ca meniul de fata este numarul unu absolut, in raport calitate/pret din Food Court. Amintim si amabilitatea vanzatoarelor, care ne-au explicat cativa termeni si ne-au lamurit in legatura cu ce am putea gusta. Efharisto poli! (Multumim mult!)

3F
Dintre cele trei locatii de care franciza dispune in Timisoara, restaurantul din incinta Iulius Mall este alegerea corecta. Nu stim ce este in neregula in celelalte doua, insa pur si simplu pare a fi restaurante diferite. Asadar, infometati si dornici de a mai schimba vesnicul meniu KFC sau Kartoffel cu care ne-am obisnuit la mall, am ales 3F. Fantastic Fast Food (ca asa s-ar traduce acesti 3 de F), prepara in bucatarie preparate romanesti autentice. Avem spanacul, care este considerat, pe buna dreptate, cel mai bun din oras. Apoi, sarmale cu mamaliguta, sau cartofi pai cu pulpe de pui la cuptor, sau ciorba de vacuta cu smantana de casa, sau salata de conopida murata. Din toate cate un pic, pentru doua persoane, iar nota noastra de plata a fost una de necrezut: 34 de lei, cu tot cu paine si doua jumatati de litru de apa plata. Cu siguranta ar fi mers si un desert, insa stomacul nostru ne dadea semnalul ca tocmai era plin. Nimic nu se compara cu mancarea romaneasca, calda si bine facuta, iar la 3F Fantastic Fast Food o gasiti in fiecare zi, la fel de buna si rapid servita.

Grill Bison

La Grill Bison, carnea de porc, vita si curcan este preparata la aburi. Meniul elvetian este unul destul de diversificat, oferind frigarui de toate tipurile, de la coaste si cotlet, pana la ceafa sau carnaciori. Noi am comandat piept de curcan cu cartofi copti si ceafa de porc cu salata de ardei copti. Daca la categoria carne totul a fost aproape perfect, adica pieptul de curcan foarte aromat, zemos si stropit din abundenta cu sos, sau ceafa de porc, deloc elastica, si extrem de bine facuta, cu siguranta la garnituri mai este de lucrat. Ardeii erau mult prea imbibati in ulei, iar cartofii copti erau uscati si cam reci, salvati doar de untul fierbinte turnat deasupra. In total, am platit 60 de lei, plus cele doua beri, pret un pic cam mare dupa parerea noastra, pentru doua portii de felul doi. Asadar, locul patru cu felicitari pentru carne, cu conditia ca data viitoare sa aiba mai mare grija la preparatele servite pe post de garnitura.

KFC
Gigantul lant de restaurante KFC a ajuns in Romania de ceva vreme, mai exact de 14 ani, deschizand prima locatie la Bucuresti, pe Bulevardul Magheru. De atunci, nu mai putin de 38 de alte locatii au fost deschise pentru fanii puiului gatit dupa reteta secreta a colonelului. Numeroase teorii ale conspiratiei plutesc in aer despre reteta secreta, parerile fiind impartite. Un lucru este cert: KFC serveste cel mai bun pui din oras. Desi preturile sunt cam piparate, gustul este intotdeauna acelasi, satisfacator. Cu noua oferta poti manca in doi, pentru 35 de lei, pana nu te mai poti ridica de la masa. Ai 4 bucati de pui, patru aripioare, doua salate si doua portii de cartofi, care ajung la fix pentru doua persoane. Incheiem topul nostru cu KFC, amintindu-va ca de multe ori, cei din urma pot fi in realitate cei dintai.

(va urma)