consiliervacante.ro

Cand plecam in calatorie, doar ideea de a-i cara pe cei mici dupa noi prin muzee si galerii de arta ne face sa ne gandim de doua ori inainte de a ne face "planul de bataie". Sunt insa cateva muzee care ii vor captiva cu siguranta pe cei mici si pe cei mari deopotriva, asa ca va propun un top, fireste, subiectiv.

Cati copii ar fi impresionati oare de zambetul suav al Monei Lisa? As face pariu ca nu prea multi. Dar aveti alte cateva optiuni la indemana, iar primul asupra caruia ne vom opri este deliciosul Muzeu al Ciocolatei din Bruges (Brugge), Belgia. Copiii il vor adora, caci ciocolata este idolul la care se inchina toti copiii, si nu numai! Cum sunt destui “chocaholici” si printre adulti, cu siguranta si acestia vor da in mintea copiilor, uitand de calorii!

Cunoscut si sub denumirea de “Choco-Story” (“Povestea Ciocolatei”), muzeul belgian este o dovada in plus ca, pe buna dreptate, Belgia isi revendica suprematia in domeniul ciocolatei, alaturi de Elvetia. Choco-Story a fost creat in anul 2004, la initiativa familiei Van Belle, mari amatori de ciocolata, astfel incat in acest an, el sarbatoreste intrarea in cel de-al 5-lea an al existentei sale. Intre timp, succesul de care s-a bucurat a dus la deschiderea unui muzeu similar in Praga, inaugurat in 2008, si a unuia in Paris, intitulat "Gourmet Musee du Chocolat", deschis abia in octombrie 2010. Cele 3 muzee "dulci" sunt sustinute de cel mai mare producator de ciocolata belgiana, Belcolade (parte a Grupului Puratos), singura firma din industria ciocolatei ramasa in proprietate 100% belgiana. Din 2004 si pana acum, mai mult de o jumatate de milion de vizitatori i-au trecut pragul.

La intrarea in muzeul din Bruges exista un ou urias de ciocolata de 120 kg, realizat de ciocolatierul Jacky Vergote, iar "biletul de intrare" este… un baton de ciocolata.

Muzeul rescrie istoria de 4000 de ani a ciocolatei, de la primele retete aztece si mayase pana la cele din zilele noastre. Supranumita “mancarea zeilor”, ciocolata a fosta adusa in Europa in 1519, de catre exploratorul spaniol Hernan Cortez si conquiztadorii sai, care au remarcat ca oamenii lui Montezuma aveau o vitalitate extraordinara dupa ce consumau cateva cani dintr-o bautura miraculoasa, numita “xocolatl”. La inceput, ciocolata lichida era vanduta in Spania in farmacii, dar curand a patruns la curtea imperiala, de unde a fost preluata cu entuziasm de intreaga aristocratie europeana. Primele batoane de ciocolata au aparut la Londra, in 1671, dar tableta de ciocolata a aparut mult mai tarziu, dupa 1800. De dezvoltarea acestei industrii se leaga nume cunoscute, ca Henri Nestle si Rodolphe Lindt.

In acest muzeu insa puteti face mai mult decat sa gustati ciocolata si sa va faceti si provizii pentru acasa, caci orasele belgiene sunt pline de ciocolaterii, iar in vitrinele acestora sunt expuse adevarate opere de arta din ciocolata, in toate formele si marimile posibile.  Partea interesanta este nu doar ca veti afla istoria unuia dintre cele mai iubite alimente ale lumii, ci si ca puteti vedea pe viu arbori de cacao, puteti intra in lumea bomboanelor artizanale,  invatand pas cu pas de la experti sa faceti praline. Si veti descoperi cate minunatii se pot face din ciocolata...

Recent, in cadrul muzeului a fost construit un Choco-Center si a fost extinsa aria dedicata degustarilor. Muzeul este si organizator al festivalului Choco-Latte si are si pentru viitorul apropiat planuri ambitioase: sa inaugureze un tur special pentru copii, care sa includa un “Choco-lunch” si sa organizeze o expozitie cu statui de ciocolata.

Muzeul parizian, cel mai tanar membru al familiei, este creat pe 3 niveluri, fiecare fiind dedicat unei anumite epoci, iar aici, spre deosebire de muzeul belgian, veti afla si despre legatura dintre ciocolata si seductie. Potrivit legendei, Madame Du Barry le dadea ciocolata amantilor sai pentru a-si pastra vigoarea, in timp ce cuceritorul Casanova era, de asemenea, un mare consumator de ciocolata, pe care o servea alaturi de sampanie fina. Micii vizitatori ai muzeului parizian pot participa la ateliere de confectionare a specialitatilor de ciocolata, iar magazinul cu suveniruri comestibile este o incantare pentru toti cei care-i calca pragul.

Iar pentru ca gastronomia e treaba serioasa in Franta, va puteti lasa cu incredere pe mana expertilor ciocolatieri, care pot scrie cu usurinta un tratat despre temperatura optima si propportia de ingrediente pentru ca ciocolata sa fie absolut perfecta, asa cum ii sta bine intr-o capitala culinara.

Info:

Choco-Story Belgia: Wijnzakstraat 2 (Sint-Jansplein), Bruges
Program: zilnic 10-17 (cu exceptia sarbatorilor si a intervalului 5-16 ianuarie)
Taxa de intrare: adulti – 6 €, studenti: 5 €, copii 6-12 ani 4 €, copii sub 6 ani – gratis.

Choco-Story Praga: Celetná 10 (Staré město)
Program: zilnic 10-17
Taxa de intrare: adulti - 140 CZK, studenti - 90 CZK, copii 6-15 ani - 90 CZK, copii 3-6 ani - 25 CZK, family ticket - 350 CZK

Choco-Story Paris: Bd Bon Nouvelle 28
Program: zilnic 10-18 (acces pana la ora 17)
Taxa de intrare: adulti - 9 €, studenti - 8 €, copii 6-12 ani: 6 €, copii sub 6 ani - gratis

(va urma)