consiliervacante.ro

Cu siguranta, nu in fiecare zi iti e dat sa vezi o furculita gigantica itindu-se dintr-un lac! Faimoasa furculita amplasata in Lacul Geneva are o inaltime de 8 metri si este, cu siguranta, unul dintre cele mai nonconformiste indicatoare din lume, care va avertizeaza sa nu cumva sa ratati Muzeul Alimentarium din Vevey!

Cunoscuta si sub numele de “Big Fork”, ea a fost creata de un artist elvetian, in 1995, pentru a marca cea de-a zecea aniversare a muzeului elvetian. Dupa o controversa teribila, care a dus la inlaturarea ei, doi ani mai tarziu, din ratiuni de ordin estetic, furculita uriasa a fost repusa in drepturi in urma unei petitii semnate de locuitorii orasului Vevey, iar astazi a devenit simbolul orasului.

Cochetul si elegantul orasel Vevey, situat pe malul Lacului Geneva, gazduieste unul dintre cele mai sofisticate muzee de profil din lume, consacrat mancarii, sub toate aspectele ei. Amuzant si educativ deopotriva, Alimentarium este unul dintre locurile favorite ale copiilor. Daca in alte muzee, micutii se vor plictisi doar vazandu-va contempland exponatele si va vor trage de maneca sa iesiti mai repede la o inghetata sau la o pizza, aici veti avea mari dificultati in a-i scoate.

Infiintat in 1985 de Fundatia Nestle, muzeul abordeaza relatia omului cu hrana din perspectiva interdisciplinara, si, atingand aspecte legate de istorie, gastronomie, antropologie, nutritie, dietetica, agricultura sau medicina, contureaza evolutia umana prin prisma hranei. Aspectele culturale ale pregatirii mancarii, traditiile culinare ale popoarelor, consumul cu cele doua fatete ale sale - obezitatea si malnutritia, dar si dezvoltarea tehnologica – sunt doar cateva dintre temele abordate intr-o maniera demna de era informatiei.

Departe de a-si prezenta exponatele in stil clasic, muzeul se doreste a fi unul “viu”, in care vizitatorii sunt imbiati sa devina parte din aceasta experienta. Expozitiile temporare consacrate de obicei unui anumit aliment, aduc in plus degustari, show-uri culinare sau workshop-uri care transforma muzeul intr-o atractie permanenta.

Fiecare din cele 4 sectiuni ale muzeului – Gatit, Consum, Comert si Digestie sunt concepute sub forma unor galerii multimedia cu ample spatii consacrate celor 5 simturi. Vizitatorii sunt imbiati nu doar sa priveasca, ci si sa guste, sa miroasa si sa atinga mancarea. Sectorul de gatit prezinta istoria prepararii hranei, de la descoperirea focului pana la tehnicile moderne si bucatariile complet utilate din zilele noastre. In bucataria demonstrativa a muzeului, vizitatorii pot asista la cele mai incitante “acrobatii” culinare ale marilor bucatari, pot participa la cursuri de gastronomie sau pot savura preparatele culinare gatite special pentru ei. In sectiunea dedicata consumului sunt prezentate tehnici variate de aranjare a mesei in cultura mai multor popoare, in timp ce sectiunea dedicata comertului este conceputa sub forma unui imens supermarket. Ultima sectiune este dedicata digestiei si metabolismului, iar copiii se pot plimba pe un urias traseu conceput sub forma tubului digestiv, de la gura pana la colon. In fiecare organ, personaje de desene animate explica rolul fiecarui organ si stadiul digestiei.

Pentru copiii scolari si prescolari, exista un spatiu interactiv, numit “Alimentarium Junior”, in care isi pot pune sortul de bucatarie si pot face diferite experimente culinare. Nimic nu lipseste pentru ca aceasta sa fie o experienta culinara reala: vase adevarate, ustensile de bucatarie, materii prime si o armata de bucatari si ajutoare, care ii ajuta pe copii sa-si prepare deserturile favorite, pe care sa le si guste la fata locului. Micutii mai au la dispozitie un centru multimedia in care pot invata despre digestie intr-un mod extrem de amuzant, apasand pe butoane si eliberand diferite arome, alegand un meniu printr-un sistem computerizat, urmarind filmulete amuzante sau jucand jocuri video.

In exterior, muzeul are o gradina imensa, ce ofera o panorama superba asupra lacului, unde pot fi admirate atat plante de sezon, cat si plante aromatice. Hei, a zis cineva ca se plictiseste?

Adresa: Quai Perdonnet, Vevey, Elvetia

Taxa de intrare: adulti 12 CHF, studenti 8 CHF, copii sub 16 ani: gratuit

Program de vizitare: marti-sambata, orele 10-18