consiliervacante.ro

Aeroportul londonez Gatwick va fi primul aeroport din lume care va oferi pasagerilor un restaurant creat dupa conceptul exclusiv al faimosului bucatar Jamie Oliver.

Simpaticul Jamie, care a cucerit o lume intreaga cu stilul sau nonconformist de a gati, a incheiat un parteneriat cu aeroportul londonez pentru a oferi pasagerilor aflati in tranzit o experienta culinara cu totul noua: mancare de calitate gatita dupa un concept propriu, care poate fi servita in restaurant sau luata la pachet. Restaurantul lui Jamie Oliver va fi inaugurat in aceasta vara in terminalul nordic al aeroportului. Noul restaurant va ingloba 3 concepte de succes marca Jamie Oliver – Jamie’s Italian (bucatarie tipic italiana), Jamie’s Italian Bakery (patiserie italiana) si Union Jack’s (mancare tipic britanica).

Aeroportul Gatwick este al doilea cel mai mare aeroport londonez, dupa Heathrow si este tranzitat anual de aproape 34 de milioane de pasageri.  El deserveste  peste 200 de destinatii din 90 de tari, atat pentru curse de linie, cat si low-cost.

Inspirat din titulatura steagului britanic, lantul Union Jack’s lansat de Jamie Oliver impreuna cu bucatarul american de origine italiana Chris Bianco s-a dovedit un succes fulminant in Marea Britanie. Cunoscut pentru pasiunea sa pentru bucataria italiana, Jamie a creat un concept culinar supranumit “anglo-italian”, care combina ingrediente si retete traditionale britanice cu tehnici de pregatire a aluatului tipic italiene, din care cuptorul cu lemne este de neinlocuit. Una dintre inovatiile sale este asa-numita “flatbread”, un fel de pizza coapta pe vatra, insa cu ingrediente britanice:  branza Cheddar in loc de mozzarella, piept de vita, bacon, curd (un fel de lapte batut), praz dulce, ciuperci salbatice, sardine sau sos Worchester.

Restaurantul lui Jamie Oliver de pe Gatwick va servi o selectie de aperitive, sandvisuri si meniuri traditionale Union Jack’s, dar si bere si vin din productia britanica. Jamie’s Italian va fi situat in imediata apropiere a Union Jack’s si va oferi clientilor sai o panorama de exceptie asupra aeroportului, un bar antipasti (bar de aperitive tipic italiene), mezeluri afumate, paste preparate la minut si pizza facuta pe vatra. Din meniul patiseriei nu vor lipsi faimoasele sale brownies, dar si salatele proaspete.

Restaurantul 3 in 1 va ocupa un spatiu de circa 550 mp si este parte din investitia de 1,2 milioane de lire pe care aeroportul doreste s-o aloce pentru modernizarea facilitatilor sale si imbunatatirea confortului pasagerilor.

Conform statisticilor oficiale, circa 70% dintre pasagerii care ajung pe Gatwick fac cumparaturi, mananca si beau intr-unul din restaurantele din aeroport.